おはようございます！

新横浜から徒歩15分、菊名駅から徒歩8分の所にあります、

菊名整骨院です。

ますます寒さが厳しくなってきましたが寒いときにおいしい食べ物といえばお鍋です(^O^)／

お鍋に合う今月の栄養価のある旬の野菜をご紹介します！！

①えのき

えのきには、ビタミンＢ群がバランスよく含まれていて特に多く含まれているのはナイアシンです。

ナイアシンには、アルコールの分解を助ける作用があるのでお酒を飲むときに食べていると酔いを和らげてくれます。

コレステロールを低下させる働きもあるので動脈硬化予防にも効果的です。

②春菊

春菊には、カロテンが豊富で抗酸化作用が含まれているので免疫力が高まり風邪予防に効果的です。

そしてミネラル分も含まれているので貧血・骨粗鬆症予防にもなります。

③白菜

白菜は、ほとんどが水分でビタミンＣと葉の緑色の部分にはβカロテンが豊富に含まれています。

βカロテンは免疫力向上、癌・動脈硬化予防があり、油と摂取することで吸収力をより高めることができるものなのでお肉や魚と食べるようにしましょう。

ビタミンＣの効果により風邪予防や美容効果も期待できます。

④ニラ

スタミナ野菜の代表であるニラには、独特の匂い成分であるアリシンが含まれビタミンＢ１の吸収を良くする働きがあり豚肉などと食べることにより疲労回復に効果的です。

⑤ネギ

ネギは、薬用野菜として昔から利用され漢方では風邪薬の成分に使用されています。

ネギにも白菜と同様にβカロテンやビタミンＣが豊富に含まれているので免疫力を高める効果が期待できます。

1月に旬の野菜は免疫力を高め風邪予防に効果的な野菜がたくさんあります。

お鍋や温野菜など温かくしてお召し上がりください(^^♪

本日は、１９：３０までの受付となっております!(^^)!

骨折・不全骨折（ひび）・脱臼・打撲・捻挫・挫傷・ 負傷原因のある肩・腰・膝の痛み等、当院にお任せください！

根本的に治し、本来の状態に戻るまで治療するのが菊名整骨院です。

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